「花蓮鳳林的花生、法國奶油、美國的蔓越莓及杏仁、紐西蘭的奶粉」,
最後加上最難得的必要條件─「手工製作」,將最好的回歸產品本身,
才能成就出「前山味道」─香濃、不硬、不甜、不黏牙。
這樣對於原物料的不藏私,乾淨衛生的用心,是前山對於消費者的永恆保證。
牛軋糖,在法國又稱為Nougat,香甜濃郁的奶香,
光彩奪目的日本進口糖果紙,就像碧璽一樣鮮艷、透明;
不同顏色代表著不同口味,光看就讓人賞心悅目,充滿期待。
各式產品包裝,滿足客人的不同需求,不求奢華,
可重複使用的環保透明包裝裡,牛軋糖的顏色排序,細節的講究一致,是一般人很難發現的;
但自然散發的簡約自在,就像前山牛軋糖一樣─餘味猶存,難以忘懷。







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